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2010年4月05日 蕭世婷 歐陽光輝 大愛新聞

彰化縣花壇鄉的大通電子，一年多前在公司實施『周一無肉日』的活動，為了養成員工吃素的習慣，公司還用心的找來兩家廠商供餐，透過良性競爭，烹煮出更好吃更營養的素食。一年多下來，一百多名員工的身體不但更健康，還有員工學習做素食，和家人一塊分享吃素的好處。

蔬食救地球 兩家廠商輪流供餐

大通電子生產線上，員工忙著進行有線電視放大器的測試；另一頭，業務部門則是忙著處理文件，大家全心投入工作，只有在中午用餐時間可以稍作休息。

跟學校營養午餐一樣，外送廠商把飯菜送到了公司，一百多位員工自備環保碗筷排隊打菜。看看桌上的菜色，有高麗菜、蘆筍還有素捲總共十二樣，原來今天是一個星期一次的無肉日。

美味的清炒蘆筍，是大通電子本日菜餚之一。（大愛新聞）
大通電子總經理 王寶雍說：「證嚴上人一直推動吃素救地球，身為地球一份子，我認為這是很基本的，在公司推動素食，我們用心選兩家廠商，讓他們可以互相競爭，這樣他們就會煮出更好吃更營養的素食。」

剩餘菜餚鼓勵打包 惜福又環保

總經理王寶雍是慈濟志工，本身吃素已經好幾年了，為了鼓勵員工吃素，要求廠商在菜色上多變化，一年多下來，員工們期待無肉日的到來。

員工 許秀惠說：「公司推動素食後，發現素食也可以這麼豐盛，這麼營養，有時候可以學習菜色怎麼搭配，回去煮給家人吃。」

員工 張桂林也說：「對健康更好，對工作效率也提高，這是有很大的幫忙。我現在比較喜歡吃素食大於肉食，現在吃素對身體健康更好。」

響應證嚴上人環保護眾生理念，大通電子經營者副董事長（左）與總經理（右），極力推動員工素食。

享用完素食午餐，卻還有一些吃不完，這時有員工很自動的拿出環保餐盒打包帶回家，不浪費食物還可以帶動家人一塊吃素。

提倡惜福環保觀念，王寶雍師姊不遺餘力，除了在公司積極推動素食，更自掏腰包印製節能減碳以及心素食儀的文宣送給前來洽公的廠商，甚至還貼心準備了環保餐具當作結緣品。

大通電子副董事長 謝阿柳表示：「上人在推動環保，我就想說，應該把職場當做道場來推動，花一點點的錢，讓大家接受這種環保觀念，這才是無價的。」

把職場當做方便道場，王寶雍在為事業打拼之餘，也不忘讓慈濟志業並行，這份用心就是希望人人都能成為珍惜資源的環保尖兵，讓世界更美好。

（大愛新聞 蕭世婷 歐陽光輝 彰化報導 2010/04/04）