關於我們

 週一無肉日聯絡平台簡介
聯合國在2010年6月5日世界環境日發表報告,目前全球的農業,特別是其中的「畜牧養殖」,用了地球70%的水資源,38%的土地資源,釋放出19%的溫室氣體──比所有的交通工具還多。聯合國呼籲大家,改變飲食習慣,轉為朝向無肉無奶的植物性飲食,否則無法因應2050年時人類人口和生態的改變。本平台由生態環保先行者徐仁修、資深環保工作者胡雅美、作家蘇小歡,於2009年9月21日舉行成立記者會,推動「每週一,餐桌無肉」的單一訴求,希望結合社會的多元力量,推動低肉品消費的風氣,完成愛護大地的情操。我們首批列名的支持團,以文化界為主,名單如下:
(願意用自己的資源,推動「少肉」的觀念者)
1. 林懷民–雲門舞集創辦人
2. 林馨琴–時報出版總編輯
3. 周天瑞–新新聞雜誌社社長
4. 俞國基–自由時報副社長
5. 徐立功–縱橫國際影視(股)公司董事長
6. 馬凱—–經濟日報總主筆
7. 倪元炎–中國時報總主筆
8. 馮賢賢–公共電視總經理
9. 馮季眉–國語日報總編輯
10. 楊澤—–中國時報副總編
11. 鄭同僚–公廣集團董事長
12. 蔡岳勳–<痞子英雄>導演第二批的另四團──第2(醫)、3(演藝)、4(商)、5(政)團,計約百人左右。本平台婉謝外界一切捐款和補助,由一群義工自己出資出力,正式對外舉辦過兩場系列性活動,獲得中外媒體300篇以上之報導。華視新聞每逢周一,經常用跑馬提醒民眾「周一無肉」。另,全國有59.24%的國中小,實施「週一無肉」。


2009-9-21成立記者會 右起 新新聞周天瑞董事長、荒野保護協會徐仁修、縱橫影視徐立功、普拉嘉蔡岳勳導演、陳意涵小姐


右起主婦聯盟基金會胡雅美董事長、中研院劉紹臣教授、前經濟日報總主筆馬凱、荒野保護協會徐仁修


2009-11-23週一無肉日化妝遊行及記者會,與會包括衛生署長、國健局副局長、健保局副總、環保署副座、 2位立法委員、氣功大師李鳳山先生、公視董事長等


2009-11-23化妝遊行


右起 發起人蘇小歡、名中醫師莊雅惠、中山醫大校長王進崑、主持人鄭凱云



聯合國氣候變遷小組主席帕卓里、歐盟議會副主席、披頭四保羅麥卡尼爵士 共同呼籲減少肉頻消費



中國時報全版
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自由時報全版補充說明
美國農業署說:一英畝農地,只能生產75公斤的牛肉。卻可產生一萬公斤的馬鈴薯。如果大家都能從自身做起,至少每週一天無肉,那麼就在舉箸之間,人人都可以幫助消弭糧食危機,拯救地球,身體又能更健康